Description
Materi ini adalah untuk pertemuan ke-8 setelah UTS (Ujian Tengah Semester), pada pertemuan ini akan dibahas mengenai MATERI DIVERSIFIKASI PRODUK PERIKANAN – Pengembangan Produk Berbahan Dasar Crustacea meliputi :
- Pembagian Bahan Dasar Crustacea (Udang, Kepiting, Lobster)
- Pasca Panen Crustacea (Udang, Kepiting, Lobster)
- Sekilas Penanganan Bahan Dasar Crustacea (Udang, Kepiting, Lobster)
- Macam-macam Produk Bahan Dasar Crustacea (Udang, Kepiting, Lobster)
- Diversifikasi dan Inovasi Produk Bahan Dasar Crustacea (Udang, Kepiting, Lobster)
Berikut materi kuliah yang bisa di download dan dipelajari :